Вкусные блюда и полезные советы
Самый обычный обед или ужин всегда заканчивается чаепитием. Подача для чая вкусной выпечки — это семейная традиция. Мне нравится выпечка, которая долго сохраняет свою форму и вкус. Поэтому, кекс к чаю и, особенно, испеченный в маленьких формочках, это для меня. Кексики выпекаются с начинкой и без начинки. Разумеется, каждый способ вкусен по-своему. Домашняя выпечка делается...
Читать далее
Я очень люблю блюда, которые запекаются в духовом шкафу. Больше всего мне нравится второе блюдо, от которого идет жар, как от русской печи. Между обедом и ужином я всегда полдничаю. Для этой процедуры меня радует запеканка творожная, которую я часто готовлю. И, конечно, же видов ее или кулинарных рецептур есть много. Все потому что духовой шкаф — это волшебный кухонный предмет. И...
Читать далее
В данный момент у меня произошло обострение панкреатита, поэтому мне пришлось обратить особое внимание на свою еду. Обычные супы с мясом, мне пока есть нельзя. А вот суп-пюре можно. И когда я вникла в кулинарную рецептуру по их приготовлению, то, удивилась. Оказалось, что таких супов очень много. Они имеют широкий спектр приготовления с разными овощами и специями. А также конкретно...
Читать далее
Последнее время меня очень заинтересовал процесс выпекания хлеба на закваске в домашних условиях. Я уже знаю как делать хмелевую закваску. Только вот недавно узнала, что есть еще закваска для хлеба на картофеле. Давайте вместе разберем — как все это делается. Для уточнения. Речь пойдет о пресном хлебе без дрожжей. В котором есть огромная польза для нашего организма. Вот только...
Читать далее
Тем и хороша наша народная кулинария, что еду можно приготовить разными способами. Удобно готовить мясо на сковороде, тушить в кастрюле или на противне в духовке. И совсем просто приготовить мясо в горшочках. В этой статье речь пойдет о том, как сделать оригинальную еду из собственных запасов. Чтобы она была обильной, вкусной и аппетитной. Согласитесь, что еда должна приносить нам...
Читать далее
Мне очень нравится есть консервированный зеленый горох. Все потому, что это продукт моего вкуса. Часто я делаю салат с горошком нежным. Для этого специально ищу такое слово на банке. Такой салат разнообразит наше семейное меню и хорошо украшают праздничный стол. Главное, подать блюдо красиво и аккуратно украшенным. Украшать зеленью просто, потому что она подходит ко всем...
Читать далее
Я очень люблю соленую рыбу. И у себя дома стараюсь в праздничные дни, чтобы блюдо из закуски с селедкой всегда было на столе. А если я в гостях, то мои глаза всегда ищут такую тарелку с рыбой. После употребления рыбки можно и второе блюдо покушать, потому что аппетит разыгрался. Закуска может быть приготовлена по-разному. А именно: в виде бутербродов, канапе, тарталеток, рулетов,...
Читать далее
Я знаю, что многие люди ценят блюда, как тушеная баранина. Потому что, это мясо полезное и в нем не так много холестерина, как в свинине и говядине. Приготовила ее с овощами и мне понравилось. Главное в готовке — убрать ее специфический запах. И это вполне реально. Рецептов есть много и все они разные. В основном, это тушение в сковороде или приготовление в духовке. А компонентами...
Читать далее
Суп с фасолью для кого-то незнакомое первое блюдо. Но только не для меня. Я варю его очень часто, потому что получаю удовлетворение от вкуса фасоли. Готовлю такой суп по разному. К примеру на мясном бульоне, иногда с присутствием мяса. Бывает, что положу дополнительно овощи или грибы. С добавлением специй, да еще в горячем виде — наслаждение неимоверное. С первым блюдом отлично...
Читать далее
После прочтения предыдущей статьи про бездрожжевой хлеб, у многих читателей возникли вопросы. А именно: Как приготовить хлеб, где хмелевая закваска играет главную роль. И все потому, что на такой закваске хлеб менее вреден. Все полезные вещества в хлебе присутствуют, чтобы поддерживать ими организм человека. К примеру: углеводы, аминокислоты, клетчатку, витамины В1 и В2, РР, а также...
Читать далее