Eda-ax.ru – Кулинарные заметки

С момента поспевания овощей в огородах и садовых участка, многие ищут лучший рецепт приправы на зиму. Потому что одним из способов сбережения урожая овощей, ягод и фруктов является домашнее консервирование. Домашняя приправа всегда выручает, когда готовому блюду, например из баранины, нужно придать приятный аромат. Заготовленную приправу можно просто намазать на свой домашний...

Я с большим вниманием наблюдаю как медленно растет зелень на моем садовом участке. Есть беспокойство, чтобы ее выросло много для заготовок. И я спокойна, когда моя выросшая петрушка на зиму законсервирована. Существует несколько способов ее домашнего консервирования. Они позволяют в течение длительного времени сохранять приятные свойства петрушки. Например, ее можно морозить,...

Кабачковая икра — это вкуснейшая закуска, которую любят многие люди из разных стран. Готовится она из обычных плодов кабачка. Чаще всего ее делают в момент сбора урожая, чтобы сделать заготовки в большом количестве. Когда на семейном столе стоят малосольные огурчики и кабачковая икра, которую можно намазать на домашний хлеб — значит ужин удался. Люди знают, что плоды...

Если у вас на садовом участке растут кусты с голубыми ягодками, то советую сделать компот из голубики. Ягода эта редкая и растет она не у всех. Чаще в средней полосе России с более мягким климатом. Дачники разводят плантации с кустами, чтобы и варенье сварить и другие заготовки сделать. Компоты — это самый простой и доступный способ консервирования любых ягод. Удобно готовить...