Банановый пирог в домашних условиях — простые рецепты

Банановый пирог — полезное и приятное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Когда вырастает щавель, мы печем пирожки из щавеля. Если поспевает клубника — то выпекаем пироги из клубники. А с бананами пироги выпекаются круглый год, потому что бананы есть в магазинах постоянно.

Вот причины, по которым пирог с бананами может стать здоровым дополнением к вашему чаепитию. Бананы — это источник питательных веществ. Они богаты калием, витамином С, витамином В6 и магнием. А также помогают поддерживать здоровье сердца, улучшают пищеварение, повышают иммунитет  и помогают снять стресс.

Пирог с бананами может представлять собой здоровую альтернативу другим видам кондитерских изделий. Банановый пирог может быть приготовлен без добавления лишнего количества сахара и жира — вместо этого в него могут быть добавлены овсяные хлопья или цельные зерновые, обогатив таким образом пирог питательными элементами.

Приготовления пирога в домашних условиях гарантирует отсутствие в нем химических компонентов и консервантов. Выпечка с бананами легко переносится вкусовыми предпочтениями людей. Испеченный пирог является приятным десертом для любителей сладкого, но при этом не перегружает организм сахаром, за счет содержания клетчатки и растительных волокон.

Банановый пирог в духовке — простой рецепт

Рецепт готовится быстро и выпекается за 25 минут. Получается чудесный пирог для чаепития.

Потребуется:

• Бананы — 3 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло теплое — 100 г
• Мука — 150 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ваниль для аромата
• Форма диаметром 18-22 см

Приготовление:

1. В миску разбейте 3 яйца. Взболтайте венчиком. Насыпьте 100 г сахара и снова размешайте венчиком до однородности.

2. Добавьте 100 г теплого сливочного масла и еще раз все перемешайте.

3. Затем насыпьте 150 г просеянной муки. Следом насыпьте 1 ч. л. разрыхлителя и на кончике ножа ваниль для аромата. Мешайте все до тех пор пока тесто не станет как густая сметана.

4. Бананы очистите от кожуры и нарежьте толщиной 1-2 см. Форму застелите пергаментом и смажьте маслом. Разложите равномерно кружки банана и вылейте приготовленное тесто.

5. Выпекайте в духовке при 170 градусах в течение 25-30 минут.

6. Снимите разъемную форму и выложите готовый пирог на блюдо.

Банановый кекс в духовке — видео рецепт

Потребуется:

• Бананы — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 150 г
• Щепотка соли
• Разрыхлитель — 10 г
• Мука пшеничная — 220 г

Получается нежный кекс из бананов, как пирог.

Шоколадно-банановый пирог в духовке

Пирог испеченный с бананами в шоколадном варианте — это невероятно вкусное и простое блюдо. Его можно испечь дома с минимальными затратами.

Потребуется:

• Сливочное масло — 0.5 стакана
• Сахар — 1 стакан
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 1 стакан
• Какао-порошок — 0.5 стакана
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Спелые бананы — 3 шт.
• Шоколадные капли или кусочки — 0.5 стакана

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом.
2. В большой миске взбейте мягкое сливочное масло и сахар до однородной массы. Добавьте яйца и взбейте все вместе.
3. В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, соду и соль. Потом добавьте эту смесь в масляную смесь и перемешайте, чтобы получилось тесто.
4. Разомните бананы, чтобы они стали как пюре. Потом добавьте пюре в тесто и снова перемешайте.
5. Добавьте шоколадные капли или кусочки в тесто и снова перемешайте.
6. Вылейте тесто в приготовленную форму для выпечки. Поставьте в духовку и выпекайте при 180 градусах около 45 минут, пока пирог не будет готовым.
7. Дайте пирогу немного остыть в форме перед тем, как достать его на тарелку.
8. Нарежьте пирог на кусочки и подавайте к столу.

Рецепт бананового пирога на кефире

Банановый пирог отлично сочетается с чаем. Он сладкий и воздушный благодаря кефиру и разрыхлителю, а бананы добавляют ему приятную фруктовую сладость. Подавайте порционно, нарезая его на кусочки. Угощайте своих гостей или наслаждайтесь им в одиночестве.

Ингредиенты:

• Спелые бананы — 2 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Кефир — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 0.5 стакана
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — щепотка

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске разотрите бананы вилкой до состояния пюре.
3. Добавьте яйцо, кефир и сахар. Тщательно все перемешайте.
4. Просейте муку, разрыхлитель и соль через сито прямо в миску с жидкими ингредиентами. Потом смешайте до однородной массы.
5. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
6. Выпекайте пирог в течение 30-35 минут, пока он не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность. Для этого вставьте деревянную зубочистку и проверьте, не осталось ли на ней сырого теста.
7. Достаньте пирог из духовки и оставьте его остывать перед подачей.

Пирог из бананов и яблок в духовке

Нежный и ароматный получается такой фруктовый пирог.

Ингредиенты:

• Спелые бананы — 3 шт.
• Яблоки — 2 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 0.5 стакана
• Растительное масло — 0.5 стакана
• Сода — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Мука — 1 стакан
• Корица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму для выпекания.
2. Очистите бананы и разомните их вилкой до состояния пюре.
3. Яблоки очистите и натрите на терке или порежьте кубиками.
4. В отдельной миске смешайте яйца с сахаром. Добавьте растительное масло и пюре из бананов. Все тщательно перемешайте.
5. В другой миске смешайте муку, соду, разрыхлитель и корицу.
6. После того как вы смешали сухие ингредиенты, аккуратно перемешайте их с мокрыми ингредиентами до получения однородной массы.
7. Добавьте тертое яблоко или кубики яблок в тесто и перемешайте.
8. Вылейте тесто в форму и отправьте пирог на 40-45 минут в духовку до золотистого цвета.
9. Проверьте готовность пирога с помощью деревянной зубочистки. Проткните с помощью ее пирог в центре. Если на зубочистке не остается теста, значит пирог готов.
10. Дайте слегка остыть и подавайте пирог с порцией взбитых сливок или мороженым.

Видео рецепт быстрого бананового пирога на сковороде

Ингредиенты:

• Бананы — 2 шт.
• Сахар — 80 г
• Растительное масло — 60 мл
• Мука — 150 г
• Яйца — 1 шт.
• Молоко — 150 мл
• Соль — щепотка
• Масло растительное — 50 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Используйте предложенные рецепты для поочередного выпекания банановых пирогов к семейному чаепитию.