Лимон. Описание полезных свойств лимона для организма человека

Я пью чай с любимым плодом, который называется лимон. Визуальные моменты его произрастания в природе меня интересуют. Потому что там, где я живу, он не растет. Разве что в помещении при правильном ухаживании.

Уже сегодня, имея некоторые познания из нужных источников, с интересом пишу статью. Мы пользуемся лимонной кислотой в пакетиках для использования ее в выпечке. Часто его используют в кулинарии для приготовления соусов к мясу, для освежающих напитков, для заправки салатов. Для поддержания здоровья люди берут знания о его полезных свойствах из народной медицины.

Оказывается в диком виде растение не растет. А имеет распространение как культурное деревце. Сегодня лимон культивируется  во многих странах Европы, в Америке и в Азии. Растет он на Черноморском побережье Кавказа, Узбекистане, Таджикистане и Азербайджане.

В настоящее время, с развитием рыночных отношений между странами, купить его в магазинах можно. И это радует, потому что мы привыкли к этому полезному плоду и его ароматному вкусу.

Что такое лимон

Плоды лимона произрастают на вечнозеленом дереве высотой до 5 метров. На ветках дерева имеются колючки.

Молодые побеги растут с очень интересным красновато-фиолетовым оттенком.

Листья на деревце растут продолговато-яйцевидной формы и имеют запах лимона.

Во время цветения на веточках цветки расположены в кистях, а также, могут быть и одиночными.

У плодов бывает интересная эллиптическая форма с сосцевидным выростом на верхушке.

Корка плода всегда бывает желтой и трудно отделяется от мякоти.

В самом плоде долек бывает 8-10 шт. Цвет мякоти соответствует зеленовато-желтому оттенку. На вкус мякоть кислая.

Что такое кислый вкус

Кислый вкус характерен для многих известных нам продуктов. А именно: цитрусовые, лимон, незрелые манго, зеленый виноград, уксус.

Продукты кислого происхождения текучие свойства с согревающим эффектом.

При небольшом употреблении они действуют освежающе, потому что вкусны, возбуждают аппетит и заряжают тело энергией. Еще они прекрасно питают сердце, улучшают пищеварение.

Продукты с кислым вкусом нужно употреблять правильно и умеренно. Потому что зубы могут стать хрупкими, произойдет повышение кислотности желудочного сока, может появиться изжога.

Большие дозы кислого вкуса токсичны для крови и опасны для дерматита, экземы, отеков, фурункулезу и псориазу.

Важно знать, что чрезмерное употребление кислого вкуса приводит к закислению организма и нарушению кислотно-щелочного равновесия.

Поэтому будьте внимательны !

Как выращивают лимоны

Сортов лимонов много. Принадлежат они к семейству цитрусовых. Родина его — Южная и Юго-Восточная Азия. Все многочисленные сорта делят на две группы — это древовидные и кустовидные.

Деревья вырастают высотой до 6 метров. И плоды в деревьях растут в глубине кроны.

Вторая разновидность — это небольшие кусты до 3-4 метров высотой. В этом случае крона растет менее густой. А плоды растут на концах ветвей.

Кустовидные сорта менее урожайны, чем древовидные.

Выращивать лимон научились в открытом грунте, стелющимся методом, траншейным способом и в домашних условиях.

В благоприятных условиях он цветет круглый год, но в субтропиках зимой находится в состоянии покоя, чтобы цвести весной.

Растение начинает расти, когда температура воздуха поднимается до 9-10 градусов. При этом, почва должна быть более теплой и иметь 20-22 градуса.

Очень высокие температуры для лимона неблагоприятны. Интересно то, что для созревания плодов достаточно температуры 21-22 градуса.

К почве растение малотребовательно, но не выдерживает сильнокислых, сильнощелочных и заболоченных почв. Удобрение почвы благоприятно для растения.

В открытом грунте выращивают лимон привитым на понцирус. Крону формируют достаточно рано, чтобы деревца были низкими для укрытия от морозов зимой.

При посадках в траншею и стелющимся способом размножение делают черенками. Черенкование производят весной.

В траншеях растения размещают на расстоянии 1.5-3 метра одно от другого. Затем ветки на высоте 10-15 см над землей пришпиливают к земле крючками.

Так же формируют стелющиеся лимоны.

Траншеи на зиму укрывают остекленными рамами. Если морозы сильные, то сверху кладут еще маты из тростника.

Стелющиеся шпалеры укрывают полиэтиленовой пленкой и марлей, натягивая их на каркас.

В домашних условиях лимон хорошо себя чувствует в помещениях с температурой 4-5 градусов в состоянии покоя.

Затем урожай убирают при достижении плодов нужных размеров. В процессе хранения плоды приобретают нормальную окраску.

Полезные свойства лимона

Многие семейства цитрусовых славятся своими полезными свойствами для организма человека. Посмотрите наработки и советы народной практики.

Однако, в любом случае, обращение к врачу для согласования действий, обязательно.

1. Народная медицина рекомендует для улучшения слуха ежедневно съедать по 1/4 лимона вместе с кожурой.

2. Для профилактики атеросклероза полезно принимать порошок высушенной корки лимона по 1-3 г ежедневно 3 раза в день.

3. Корка лимона, сваренная в сахаре или с медом — улучшает аппетит.

4. При токсикозах беременности, прикладывайте свежеочищенную корку плодов виде горчичника к подложечной области, чтобы не мучила рвота. Еще дают попить сок лимона с водой.

5. Лимон применяют для профилактики варикозного расширения вен. То есть тогда, когда вы лечите атеросклероз сосудов нижних конечностей.

6. В гинекологии опущение матки лечат следующим образом:

• Измельчите скорлупу 5 сырых яиц.
• Смешайте измельченную скорлупу с 9 лимонами, пропущенными через мясорубку ( или мелко нарезанными с кожурой).
• Добавьте 0.5 литра водки и все перемешайте.
• Настаивайте смесь в течение 5 дней.
• Принимайте по 50 мл 3 раза в день.

7. Распространено применение плодов лимона в косметологии, к примеру:

• При жирной коже протирайте лицо смесью сока плода и воды. То есть, 1 чайная ложка сока на 50 мл воды.
• При черных точках на лице протирайте кожу составом из сока лимона и глицерина, взятых поровну. Процедуру проводите ежедневно в течение недели вечером.
• Если у вас жирная и дряблая кожа с расширенными порами, то протирайте лицо составом из равных частей лимонного сока и минеральной воды.
• Для избавления от веснушек и угрей протирайте кожу туалетной водой из сока половины лимона, 1 столовой ложки водки и 1 чайной ложки сахара. процедуру проводите ежедневно 1-2 раза в день в течение 10-15 дней.

8. Из корки, цветков, листьев и побегов получают эфирное масло. Оно с успехом используется в пищевой, парфюмерной и фармацевтической промышленности.

Лимон для организма человека и его значение от Аюрведы

Многие знают, что слово «Аюрведа» означает — наука о жизни. Рекомендации от Аюрведы следующие:

Продукты для пищи нужно выбирать правильно, чтобы они способствовали излечению болезней и укреплению здоровья.

В Аюрведе каждый человек считается уникальным. А подход к лечению одного и того же заболевания у разных людей будет разным.

Лечебным свойствам лимонов в Аюрведе придается большое значение.

Поэтому выбирайте то, что подходит именно вам:

1. Никогда не употребляйте лимон с молоком, манго, помидорами и при язвенной болезни.

2. При тошноте и рвоте сделайте смесь из 1 части лимонного сока и 1 части меда. Затем погрузите в нее указательный палец и медленно слизывайте с него смесь.

3. При расстройстве пищеварения или как ветрогонное средство может помочь смесь из стакана охлажденной воды, чайной ложки лимонного сока и 1/2 чайной ложки пищевой соды. Размешайте и, пока выделяется углекислый газ, выпейте. Углекислый газ помогает при вышеуказанных состояниях.

4. При утренних недомоганиях у беременных или тошноте у детей помогает употребление каждые 15 минут следующей смеси. Смешайте 1 стакан кокосовой воды и 1 чайной ложки лимонного сока. Это успокаивает желудок.

5. При камнях или песке в почках очень полезно употребление 2-3 раза в день смеси из взятых по 1 чайной ложке соков лимона и кинзы на 1 стакан воды.

Знайте, что приведенные полезные рекомендации и советы, не могут быть заменой консультации у квалифицированного врача.

Видео о том, как приготовить смесь лимона с медом и чесноком

Употребляйте лимон правильно с учетом состояния своего организма.