Макароны без варки — пошаговые рецепты на сковороде

Мне нравится готовить макароны без варки на сковороде. Такой рецепт приготовления позволяет ускорить наступление ужина. Блюдо готовится просто и получается очень вкусным.

макароны в сковороде

Для приготовления такого необычного блюда могут быть использованы разные виды макаронных изделий. А именно: спиральки, рожки, вермишель, перья. Их также не нужно варить, а только подвергать тепловой обработке.

Для улучшения вкуса и пикантности в процессе готовки добавляют различные ингредиенты. К примеру, мясо, курицу, фарш, сыр и любые овощи. Давайте приготовим рецепты вместе, чтобы все было понятно и ясно.

Макароны без варки на сковороде с капустой

Посмотрите простой рецепт приготовления ужина на каждый день.

макароны без варки

Вам потребуется:

  • Макароны — 300 г
  • Капуста — 1/3 кочана
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Жидкие сливки — 50 мл
  • Твердый сыр — 70 г
  • Соль, специи — по вкусу

Рецепт приготовления макарон с капустой

1. Репчатый лук очистите, чтобы потом нарезать на небольшие кубики.

2. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

3. Затем возьмите сковородку с высокими бортиками. Поставьте ее на огонь и налейте оливковое масло. Выложите нарезанный лук и обжарьте его в течение 1-2 минут до чуть золотистого цвета. Следите за тем, чтобы лук не пригорел.

4. К луку в сковороду выложите натертую морковь. чтобы обжарить их вместе.  Перемешайте и обжаривайте сначала на среднем огне, а потом огонь уменьшите. Закройте крышкой и тушите еще 2 минуты.

5. Нашинкуйте ножом 1/3 кочана и выложите ее к луку с морковью в сковороду. Все хорошо перемешайте, закройте крышкой и тушите на среднем огне 5 минут.

макароны без варки

6. Далее откройте крышку и выложите к тушеным овощам макароны без варки. Перемешайте их с овощами и все обжаривайте, постоянно помешивая. Потом добавьте паприку, соль и сушеный чеснок.

макароны с капустой

7. Следом налейте сливки и перемешайте все ингредиенты.

сливки к макаронам

8. Еще налейте немного воды, так чтобы ингредиенты были в ней скрыты. Перемешайте, закройте крышкой и томите 8-10 минут.

макароны без варки под крышкой

9. Откройте крышку и вы увидите, что вся вода ушла, а макароны полностью готовы.

сыр к макаронам

10. Последним шагом добавьте натертый твердый сыр. Перемешайте и приятный запах овощей, специй очарует вас.

11. Убирайте сковородку с огня и раскладывайте сразу макароны с овощами по тарелочкам.

Как приготовить макароны с мясом и овощами на сковороде

Соблюдайте последовательность тепловой обработки овощей и мяса. В результате сытное блюдо утолит ваш голод довольно быстро.

макароны с мясом

Потребуется:

  • Любые макароны — 250 г
  • Мясо свинины (возьмите любое) — 350 г
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Морковь — 1 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • Томатная паста — 25 г
  • Сахар — 5 г
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • свежая зелень (укроп, базилик) — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Горячая вода — 550 мл

Рецепт макарон с овощами и мясом на сковороде

1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки, чтобы обжарить вместе с нарезанным луком на сковороде. Кусочки мяса и лука должны быть слегка подрумяненными.

лук с мясом на сковороде

2. Морковь очистите, нарежьте сначала на пластинки, а потом — соломкой.

3. Перец очистите от плодоножки и семян. Нарежьте разрезанный на дольки перец соломкой.

4. Помидор очистите от кожицы, чтобы нарезать небольшими кусочками произвольной формы.

овощи с мясом на сковороде

5. Положите нарезанные овощи в сковороду с луком и мясом. Еще добавьте сахар, томатную пасту, соль, любимые специи и горячую воду (100 мл). Все перемешайте. Закройте сковороду крышкой и потушите мясо с овощами 7-10 минут.

макароны с овощами на сковороде

6. После этого добавьте в сковороду макароны и все перемешайте. Содержимое сковороды залейте оставшейся подготовленной горячей водой и перемешайте.

макароны без ваорки с мясом на сковороде

7. Закройте сковороду крышкой и тушите макароны с овощами и мясом на небольшом огне до готовности макарон.

Жареные макароны на сковороде с мясом

На сковороде можно вкусно приготовить жареные макароны. Вот только об этом рецепте знают не многие. Посмотрите этот пошаговый рецепт.

жареные макароны без варки

Вам потребуется:

  • Макароны — 400 г
  • Растительное масло — 100 мл
  • Мясо — 350 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Вода — 800 мл
  • Приправа для шашлыка — 1 ст. л.
  • Чеснок — 43 зубчика
  • Соль, перец — по вкусу

Рецепт жареных макарон на сковороде

1. На разогретую сковороду налейте масло, выложите макароны, чтобы обжарить их до желаемого цвета. Обжаренные макароны уберите ложкой на тарелку.

жареные макароны без варки

2. В сковороду долейте еще масла и положите нарезанные кусочки мяса для обжаривания и до испарения жидкости. Посолите и поперчите мясо по вкусу.

мясо на сковороде

3. Затем добавьте нарезанные лук и морковь. Обжаривайте вместе до мягкости моркови.

морковь с мясом

4. Потом налейте воду и доведите ее до кипения. Закройте сковороду крышкой , убавьте огонь и тушите ингредиенты в течение 15 минут.

обжаривание макарон на сковороде

5. Через 15 минут положите приправу для шашлыка, перемешайте и выложите к мясу макароны. Закройте крышкой и готовьте на слабом огне 15 минут.

6. Далее откройте крышку и положите нарезанные зубчики чеснока. Перемешайте, закройте крышку и готовьте еще 5-10 минут.

жареные макароны с мясом

7. Готовые макароны с манящим ароматом выложите на блюдо для подачи на семейный стол.

Макароны с сосисками на сковороде без предварительного отваривания

Хотите быстрый ужин ? Тогда приготовьте макароны без варки с овощами и сосисками в одной сковороде.

макароны без варки с сосисками

Необходимые продукты:

  • Макароны — 200 г
  • Сосиски — 300 г
  • Помидоры резаные — 400 г
  • Горячая вода — 500 мл
  • Сельдерей — 120 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Сладкий перец — 120 г
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Паприка молотая — 1 ч. л.
  • Петрушка свежая — 10 г
  • Соль, перец — по вкусу

Рецепт макарон с сосисками без варки

1. В сковороду налейте масло и выложите нарезанный лук, чтобы обжарить до чуть золотистого цвета.

2. Затем добавьте нарезанный сладкий перец и сельдерей, чтобы обжаривать их вместе на среднем огне.

овощи в сковороде

3. Следующим этапом выложите резаные помидоры. Перемешайте и потомите все вместе в течение 3 минут. Добавьте по вкусу соль и черный молотый перец.

резаные помидоры

4. Далее кладите сухие макароны и налейте 500 мл горячей воды. Все перемешайте, закройте крышкой и томите столько минут, сколько указано на упаковке.

макароны с овощами

5. За 3 минуты до готовности положите нарезанные сосиски, чтобы аккуратно все перемешать и снова закрыть крышку.

сосиски с макаронами

6. Последним этапом добавьте паприку и резанную зелень. Всегда вкусный ужин перед вами. Приятного аппетита !

Видео о том, как приготовить макароны на сковороде с фаршем без варки

На приготовление вкусного блюда уходит всего 30 минут.

Попробуйте так приготовить макароны без варки на сковороде и вам понравится. Потому что ваш обед или ужин будет сытым и полноценным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *