Нарезка из фруктов. Оформление фруктовой тарелки своими руками

Привлекательная нарезка из фруктов создает акцент праздничного стола. Способность красиво вырезать фрукты или овощи в кулинарии называется карвингом. Благодаря карвингу еда из фруктов становится не только приятной и полезной, но и удивительной.

Традиционно для фруктовой тарелки используются сезонные фрукты. Фрукты раскладываются в тарелке с учетом цветового контраста. Из нарезанных кусочков можно выложить картину, зверюшек, птицу или букет. Даже сложную композицию со смыслом разгадки.

Сегодня рассмотрим чудесным способом созданные съедобные украшения из фруктов.

Нарезка из фруктов на праздничный стол в домашних условиях

Посмотрите как сделать три фруктовые тарелки на праздничный стол. Это может быть новогодний стол или любой другой праздничной тематики.

Фруктовая тарелка — 1

• Апельсин — 1 шт.
• Виноград зеленый — 2 веточки
• Киви — 3 шт.
• Гранат — 0.5 шт.

1. Это самая простая фруктовая нарезка. По наружному кругу тарелки раскладываются половинки нарезанных кружочков апельсина. Раскладываются аккуратно с наложением друг на друга. В цент круга из апельсинов кладутся небольшие веточки винограда.

2. Киви очищается и разрезается на две части с надрезанными под углом краями. Так из 3 штук плодов киви получается 6 частей. Разложите их равномерно по краям горки винограда.

3. Между плодами кими разложите яркие зерна граната. Как очищать гранат без особого труда почитайте здесь. Тарелка с фруктами готова к подаче на стол.

Фруктовая тарелка — 2

• Грейпфрут — 1 шт.
• Апельсин — 1 шт.
• Киви — 3 шт.
• Лимон — 0.5 шт.
• Яблоко — 0.5 шт.

1. По краю тарелки разложите нарезанные половинки пластинок апельсина.

2. По внутреннему краю разложенных апельсин положите внахлест четвертинки грейпфрута.

3. Внутри круга грейпфрута уложите кружочки очищенного киви.

4. Из неочищенного яблока вырежьте толстую пластинку. Удалите семена и часть мякоти, чтобы образовалось кольцо.

5. Лимон разрежьте пополам и нарежьте тонкими пластинками. Скрутите пластинки лимона так, чтобы образовался цветочек. Воткните цветочек в кольцо яблока и установите в центр круга из киви. Получилась симпатичная фруктовая нарезка.

Идея тарелки с фруктами

• Апельсин — 1 шт.
• Киви — 4 шт.
• Мандарин — 3 шт.
• Гранат — 1 шт.
• Виноград синий — 1 веточка
• Виноград зеленый — 1 веточка
• Яблоко среднее — 2 шт.
• Лимон для сбрызгивания яблок — 0.5 шт.

1. Композиция раскладки фруктов на тарелке более сложная, чем предыдущая. Очередность оформления начинается с раскладки четвертинок апельсина по краю тарелки. Очищенные дольки мандарина сложите веером. Очищенные кружочки киви разложите в 3 полоски нарезанными кружочками.

2. Между киви и мандаринами разложите нарезанные под углом части яблок.

3. В центр положите очищенные от веточек ягоды зеленого винограда.

4. В продолжение частей яблок уложите аккуратно ягоды синего винограда.

5. Последним шагом заполните пустые части тарелки по наружному диаметру красными зернами граната. Красивая тарелка готова к подаче на десерт.

Оформление фруктовой нарезки своими руками с ананасом

Сделав такое оформление тарелки с фруктами на десерт вы очаруете гостей.

Потребуется для оформления:

• Ананас
• Киви
• Апельсин
• Ягоды клубники

Нарезка из фруктов с ананасом

1. У ананаса обрежьте верхнюю и нижнюю часть. Надрежьте ножом корку изнутри и выньте внутренний цилиндр ананаса.

2. Разрежьте внутреннюю часть по длине пополам и еще раз пополам. Сделайте надрезы по длине и удалите их. Получится по длине 4 углубления и 5 вершинок. Разрежьте поперек на пластины.

3. Корку ананаса срежьте с уклоном и нарежьте углы. Это будет вазочка для ягод.

4. На тарелку установите вазочку из ананаса. Уложите внутрь красные ягоды клубники.

5. Вокруг ананасовой вазочки с ягодами уложите по кругу плоские треугольники из очищенного апельсина.

6. Последним шагом оформления выкладывайте поочередно половинки очищенных кружков киви и нарезанные фигурно пластины ананаса. Получилась красивая композиция из фруктов с загадочным оформлением.

Фруктовая нарезка апельсин и киви

Для такой фруктовой тарелки не нужны какие-то особенные инструменты. Достаточно иметь хорошо заточенный нож.

Потребуется:

• Апельсин — 2 шт.
• Киви — 2 шт.

1. У апельсина отрежьте концы с обеих сторон. Разрежьте пополам. Каждую половинку нарежьте на полукруглые пластинки. Выложите их  сначала по краю тарелки в виде круга. Потом поднимаясь к середине внахлест, выкладывайте остальные круги. В центре половинки закрутите, чтобы создать центр желтого большого цветка.

2. Очищенный плод киви разрежьте пополам вдоль. Каждую половинку еще на пластинки. Разложите их по 4 точкам тарелки. Это будут лепесточки у желтого цветка.

Нарезка из фруктов в виде пальмы

Чтобы ребенок с удовольствием  ел фрукты, сделайте на тарелке из них картину со смыслом. Скажите, что на пальме растут кокосы и финики. Составьте дальнейший рассказ.

Как красиво разложить фрукты на тарелке в виде пальмы

1. Ствол пальмы выложите из кусочков очищенного банана. Для изображения веточек вверху ствола разложите веером  дольки киви. В качестве основы сложите с нахлестом друг на друга дольки мандаринов или нарезанных апельсинов.

2. Вариант веточек, выложенных из долек мандарина, выглядит ярким и создает картину присутствия жаркого и палящего солнца.

3. Использование на веточках половины нарезанных красных ягод создает имитацию спелых плодов.

4. Для создания веточек пальмы можно использовать плоские дольки неочищенных яблок. Ствол пальмы красиво смотрится и из половинки целого банана. Лодка и волны из частей банана дополняют композицию в совершенстве.

5. Оформляйте детские тарелки с фруктами с сюжетами и привлекайте детей к таким поделкам.

Как оформить фруктовую тарелку просто и быстро

Это самая простая нарезка из трех фруктов с доступным для повторения узором.

Фруктовая тарелка из винограда

1. Оформление фруктовой тарелки напоминает узор в калейдоскопе.

2. Еще один подобный вариант украшения. Все четко и продумано.

Фруктовая нарезка в виде сердца

Нарезка из фруктов в виде сердца подойдет для подачи на стол в День влюбленных.

1. Сначала выложите тонкие половинки яблочных пластинок в виде сердца. И потом уже формируйте остальные украшения.

2. Чтобы сделать из яблока розу, разрежьте его пополам. Достаньте семена в коробочке. Затем половину яблока нарежьте тоненькими пластинками. Выложите пластинки в ленту, как на фото выше. Аккуратно скрутите. Получится роза из яблока.

3. Еще один вариант фруктовой тарелки в виде сердца из мандариновых долек.

Нарезка из фруктов для детского стола

Детские нарезки и фруктов на этих примерах не ограничиваются. Можно придумать и много других.

Фруктовая нарезка из яблок и апельсинов

Даже из двух видов фруктов можно сделать привлекательную нарезку.

Как красиво разложить фрукты на тарелке

Идея тарелки с фруктами

Оригинальная нарезка из фруктов на День рождения

Идея оформления тарелки с фруктами и ягодами

Фруктовая тарелка с арбузом на свадьбу

Нарезка из фруктов простая и красивая

Оформление фруктовой тарелки в ананасе

Фруктовая нарезка на тарелку с арбузом

Нарезка из фруктов лебедь

Красивая фруктовая тарелка на праздничный стол — видео

Фруктовые тарелки с разными фруктами удивляют своими композициями.

Для фигурных нарезок нужны специальные ножи, которые можно приобрести в магазинах. Для создания оригинальной фруктовой тарелки совсем не обязательно искать свежую клубнику и манго. Шедевр можно оформить и из доступных плодов. Главное — придумать идею и оформить ее в композицию.