Новый рецепт салатов и закусок на новогодний стол 2022 год

Известно, что с приближением новогодних дней, люди ищут новый рецепт  салатов и закусок. В качестве нового салата можно предложить многообразные блюда с новогодними мотивами. Редкое сочетание ингредиентов можно найти в салатах для праздничного стола.

новый рецепт салатов и закусок

Все время, на новогодний стол ставятся в обязательном порядке домашние закуски. Люди привыкли удивляться большим блюдам со слоеными салатами. Рядом с ними, на стол ставят и небольшие блюда с легкими смешанными салатами. Которые могут быть с мясом или без мяса.

Сегодня речь пойдет о небольших салатах-закусках и приятных закусках на Новый год. Потому что предназначение салата или закуски — это сделать первый перекус за столом среди гостей. Вспомнить за разговором события прошедшего года и поднять настроение. И уже потом, с появившимся аппетитом, дождаться горячих блюд.

Новый рецепт закуски из красной рыбы

Посмотрите рецепт закуски на праздничный стол, которую можно сделать заранее. Даже в холодном виде красная рыба, запеченная с овощами будет вкусной.

новый рецепт закуски
https://youtu.be/T3_dq2-P5NM

Потребуется:

  • Горбуша — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Грибы шампиньоны — 200 г
  • Майонез — по желанию
  • Соль, черный молотый перец, специи — по вкусу

Как приготовить закуску из красной рыбы на новогодний стол

1. Красную рыбу очистите. Разделите на филе и удалите косточки. Нарежьте на порционные куски.

красная рыба

2. Форму для запекания смажьте растительным маслом с помощью кисточки. Затем выложите кусочки рыбы шкуркой вниз.

3. Обжарьте по отдельности нарезанные кусочки репчатого лука и натертую на крупной терке морковь. Овощи не должны пригореть, а быть только мягкими. Потом соедините и перемешайте. Выложите по 1 ст. л. на каждый кусок рыбы обжаренные овощи.

рыба с морковью

4. Грибы шампиньоны нарежьте на кусочки и обжарьте в масле. Обжаренные грибы выложите сверху обжаренных овощей на рыбу.

рыба с грибами

5. На мелкой терке натрите сыр, чтобы потом разложить равномерно на каждый кусок рыбы.

рыба под шубой

6. Разогрейте духовку до 190 градусов и поставьте запекаться блюдо с рыбой в течение 20-25 минут.

запеченная рыба под шубой

7. Тарелку для подачи закуски выложите красивыми листьями салата. Запеченные куски рыбы под шубой разложите на листья салата.

майонез на рыбу

8. Для окончательной сервировки рыбного блюда покройте каждый кусок майонезом в виде сеточки. Новогодняя закуска готова.

Вкусный салат на Новый год

Сделайте на Новый год мясной салат  с черносливом и орехами. Будет вкусно.

новый рецепт салата
https://youtu.be/scG84k4E6Wg

Необходимо:

  • Мясо копченое (любое) — 200 г
  • Орехи — 30 г
  • Чернослив — 150 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Лук зеленый
  • Оливки
  • Майонез, соль, перец — по вкусу

Рецепт вкусного новогоднего салата

1. Нарежьте маленькими кубиками любое копченое мясо. Разложите его сразу на блюдо для подачи. Это будет первый слой салата. Покройте сеточкой из майонеза.

слой копченого мяса

2. Нарубите ножом грецкие орехи, чтобы рассыпать их вторым слоем.

слой орешков

3. Вымытый и обсушенный чернослив нарежьте совсем маленькими кусочками. Разложите чернослив третьим слоем с сеточкой майонеза.

слой майонеза

4. Мясистый помидор нарежьте без семян и жидкости маленькими кубиками. Разложите их сверху четвертым слоем.

слой помидоров

5. Сеточка из майонеза на кусочки красных томатов очаровательно украсит и завершит формирование верхних слоев салата.

сеточка майонеза

6. Осталось разложить по основанию нарезанный зеленый лук и черные оливки для контраста.

Новый рецепт закуски на Новый год из мяса

Советую приготовить отбивные вкусно запеченные с ананасами от которых не откажется никто.

новый рецепт закуски из мяса
https://youtu.be/vPgntpoaM6M

Потребуется:

  • Мясо — 1 кг
  • Ананасы консервированные — 1 банка (400 г)
  • Сыр — 100 г
  • Майонез, соль, перец — по вкусу

Запеченные отбивные с ананасами — рецепт

1. Мякоть свинины нарежьте на плоские отбивные толщиной в 1 см. Отбейте нарезанные кусочки через пленку с обеих сторон.

отбивные из мяса

2. Противень застелите фольгой и выложите отбивные. Мясо посолите и поперчите по вкусу. Затем с помощью кисточки смажьте майонезом.

ананасы на мясе

3. Сверху на каждый кусочек мяса разложите кольца ананасов. Покройте кольца ананасов сеточкой из майонеза. Затем поставьте противень в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.

майонез на ананасах

4. Достаньте противень и посыпьте каждую отбивную натертым сыром. Снова поставьте противень в духовку на 3 минуты, чтобы расплавился сыр.

закуска из отбивных и ананаса

5. Очаровательные отбивные с ананасами разложите на пушистые листья салата. Новогодняя закуска готова.

Видео о том, как приготовить салат «Селедка под шубой» по новому рецепту

Предлагаемый к просмотру салат внесет разнообразие в меню новогоднего стола. Украсить салат можно так, как вам захочется.

Потребуется:

  • Копченая скумбрия (или малосольная) — 1-2 шт.
  • Свекла — 500 г
  • Картофель — 500 г
  • Морковь — 200 г
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Фиолетовая луковица — 1 шт.
  • Майонез — 150 г
  • Форма 30 х 20 х 5 см

Новые салаты и новые закуски привлекают взгляды гостей. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *