Пирог на кефире в духовке (рецепты)

Пирог на кефире — это не легкий десерт, это нужная история раскрытия вкусов и ароматов. От присутствия кефира пирог получается нежный, воздушный, с легкой кислинкой.

При этом, важно подобрать начинку и ингредиенты для ее приготовления. Можно использовать, в зависимости от времени года, цитрусовые и фруктовые консервированные продукты. Просто отцедите лишний сок и выложите фрукты в тесто. Чудесным образом с творожным тестом совмещается творожная начинка, а также измельченные разнородные орехи.

К пирогу на кефире подойдет чашка ароматного чая или горячего кофе. Это станет идеей для утреннего завтрака или вечернего чаепития с семьей. Так что печем пироги в духовке, поднимаем настроение и раскрываем кулинарные секреты.

Пышный пирог на кефире с вареньем в духовке

Этот рецепт простой, но результат просто потрясающий.

Вот что вам понадобится:

2 яйца
1 стакан кефира
1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
2 стакана муки
1 ч. л. соды
Варенье по вашему вкусу

Теперь приступим к приготовлению:

1.Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2.Добавьте кефир и растительное масло, продолжайте взбивать.
3.Постепенно добавляйте муку, не переставая перемешивать.
4.После того как мука полностью вмешается, добавьте соду и хорошо перемешайте тесто.
5.Вылейте половину теста в форму для выпечки, затем добавьте слой варенья, а сверху вылейте оставшееся тесто.
6.Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, или пока он не станет золотистым сверху.
7.Подавайте пирог на кефире с вареньем теплым или холодным — он всегда будет вкусным!

Такой пирог отлично подойдет для чаепития с друзьями или просто как угощение к чаю. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным десертом!

Заливной пирог на кефире с цитрусовыми в духовке

Сегодня я расскажу вам о вкусном и ароматном рецепте заливного пирога на кефире с цитрусовыми в духовке.

Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 яйца
1 стакан кефира
1 стакан сахара
1/2 стакана растительного масла
2 чайные ложки разрыхлителя
2 стакана муки
цедра и сок одного апельсина
цедра и сок одного лимона

1. Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. В миске смешайте яйца, кефир, сахар, растительное масло, цедру и сок апельсина, цедру и сок лимона. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая.

Совет: Если хотите, чтобы пирог получился более ароматным, можно добавить немного ванильного сахара или корицы в тесто.

2. Вылейте получившееся тесто в форму для запекания, смазанную маслом или обсыпанную мукой. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте пирог примерно 40-45 минут, пока он не станет золотистым сверху.

3. Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. После этого можно подавать к столу и наслаждаться великолепным вкусом цитрусового заливного пирога на кефире.

Приятного аппетита!

Рецепт пирога на кефире с яблоками в духовке

Сегодня я расскажу вам рецепт вкуснейшего пирога на кефире с яблоками, который можно приготовить в духовке.

Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 яйца
1 стакан кефира
1 стакан сахара
2 стакана муки
0,5 чайной ложки соды
3-4 яблока
50 г сливочного масла

Теперь приступим к приготовлению пирога. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1: Взбейте яйца с сахаром в пышную массу.

Шаг 2: Добавьте кефир и продолжайте взбивать.

Действие 3: Постепенно вводите муку, перемешанную с содой, и продолжайте взбивать до получения однородного теста.

Шаг 4: Яблоки очистите, нарежьте их тонкими дольками.

Шаг 5: Выложите половину теста в форму, смажьте маслом и выложите слоями яблоки.

Действие 6: Залейте оставшимся тестом и поставьте пирог в разогретую духовку на 40-45 минут.

Шаг 7: После выпекания дайте пирогу немного остыть, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции. Готово! Теперь можно наслаждаться этим ароматным и сочным пирогом. Приятного аппетита!

Приготовление пирога на кефире с мандаринами в духовке

Давай приготовим вкусный пирог на кефире с мандаринами.

Вот что нам понадобится:

• 2 яйца
• 1 стакан кефира
• 1 стакан сахара
• 2 стакана муки
• 1/2 чайной ложки соды
• 100 грамм масла
• 5-6 мандаринов

1. Взбей яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавь кефир и тщательно перемешай.
3. Постепенно вводи муку, продолжая мешать, чтобы не было комков.
4. Растопи масло и добавь его в тесто.
5. Теперь добавь соду, чтобы пирог поднялся лучше.
6. Очисти мандарины от кожуры и пленок, раздели их на дольки.
7. Выложи половину теста в форму, выложи мандарины, затем оставшееся тесто.

Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Затем, после выпекания дайте пирогу немного остыть и наслаждайся вкусом сочных мандаринов в тесте.

Приятного аппетита!

Пирог на кефире с вареньем в духовке

Сегодня я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом пирога на кефире с вареньем, который готовится в духовке.

Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 яйца
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
0,5 чайной ложки соды
2 стакана муки
100 грамм масла
варенье по вашему вкусу

Теперь приступим к приготовлению:

1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте кефир, постепенно всыпайте соду и муку, продолжая взбивать.

2. Следующий шаг: Растопите масло и добавьте его в тесто. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

3. Теперь: Вылейте половину теста в форму для выпечки, предварительно смажьте ее маслом, чтобы пирог не прилипал.

4. После этого: Разложите варенье по всей поверхности теста. Затем аккуратно вылейте оставшееся тесто сверху.

5. Последний шаг: Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока он не станет золотистым. Проверьте готовность, воткнув в центр нож или зубочистку — если они выходят чистыми, пирог готов.

Готово! Теперь у вас есть вкусный пирог на кефире с вареньем, который точно понравится вашим близким. Приятного аппетита!

Как сделать тесто для пирога на кефире

Как сделать тесто для пирога на кефире? Очень просто! Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки соды

Теперь давайте начнем приготовление теста:

1. В большой миске смешайте муку, соль и соду.
2. Добавьте кефир и яйцо, и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. Если тесто получилось слишком жидким, можно добавить еще немного муки.
4. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно немного постояло.
5. Теперь тесто для пирога на кефире готово к использованию!

Такой рецепт теста отлично подойдет для приготовления различных видов пирогов — от сладких до соленых. Попробуйте добавить в начинку свежие фрукты или овощи, сыр или мясо — на ваш вкус!

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусным домашним пирогом!

Заливной пирог на кефире с яйцом и луком

Приготовление заливного пирога на кефире с вареным яйцом и зеленым луком в духовке — это просто и вкусно.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 стакан кефира
• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки соды
• 5 вареных яиц
• 2-3 пучка зеленого лука
• растительное масло

Приготовление:

1. Взбейте яйца венчиком в пышную пену.
2. Добавьте кефир и тщательно перемешайте.
3. Постепенно всыпьте муку, соль и соду, продолжая мешать, чтобы не было комочков.
4. Нарежьте вареные яйца и зеленый лук, добавьте их в тесто и перемешайте.
5. Вылейте получившуюся массу в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
6. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока он не станет золотистым сверху.
7. Подавайте пирог на стол, нарезав его на порции.

Приятного аппетита!

Апельсиновый пирог на кефире в духовке

Делюсь рецептом вкуснейшего апельсинового пирога на кефире, который готовится в духовке.

Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 апельсина
• 1 стакан кефира
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка соды
• 50 грамм сливочного масла
• Ванильный сахар (по вкусу)

1. Теперь приступим к приготовлению пирога. Сначала нужно вымыть апельсины, затем высушить их и натереть на терке. После этого выдавить из них сок.

2. Далее разбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбейте до образования пышной массы. Постепенно влейте кефир, продолжая взбивать.

3. Теперь в полученную смесь добавьте тертую цедру апельсина, сок апельсина, растопленное масло, соду, ванильный сахар и муку. Тщательно все перемешайте до получения однородного теста.

4. Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

5. После выпекания дайте пирогу немного остыть, а затем нарежьте его на порции и подавайте к столу. Пирог получается невероятно сочным и ароматным благодаря апельсину и кефиру. Радуйте своих близких вкусным угощением.

Рецепт пирога на кефире со свежей капустой в духовке

Давайте приготовим вкусный пирог на кефире со свежей капустой в духовке.

Понадобится:

• 2 стакана муки
• 1 стакан кефира
• 3 яйца
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 средняя свежая капуста
• 1 луковица
• соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Нарежьте капусту и лук кубиками, обжарьте их на сковороде до мягкости.
3. В миске смешайте муку, кефир, яйца, растительное масло, соль, перец и специи. Тесто должно получиться однородным.
4. Добавьте обжаренные овощи в тесто и тщательно перемешай.
5. Выложите полученную массу в предварительно смазанную маслом форму для выпечки.
6. Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 40-45 минут, пока он не станет золотистым сверху.
7. Готовый пирог на кефире со свежей капустой можно подавать к столу горячим или холодным, посыпав зеленью или орехами для украшения.

Приятного аппетита!