Рождественский пирог — ароматные рецепты выпечки на рождественский стол

Традиционно на праздник Рождества Христова люди выпекают рождественский пирог. Он занимает главное место на рождественском столе. От него идет аромат и он привлекает взгляд своим праздничным украшением. Рядом с пирогом располагается украшенное новогоднее печенье с мотивами Нового года в виде снежинок. Все-таки Рождество совпадает с продолжающимися новогодними днями отдыха.

Пироги на рождественский праздник могут выпекаться с яблоками или с сухофруктами и орехами. Существуют разнородные варианты выпечки. Форма выпечки может быть в виде прямоугольника, квадрата, круга или веночка. Выпечку делают с сладкой начинкой и несладкой.

Радует глаз форма пирога в виде рождественской звезды, которая известила пастухов о рождении Иисуса Христа.

Рецепт рождественского пирога

Пирог выпекается в виде рождественского венка. Выпечка достойно украсит рождественский стол. Идея пирога задумана из комбинированных отрывных трубочек. Такой пирог удобно кушать в компании друзей. Выпекается быстро, так как тесто слоеное. В трубочки из теста можно завернуть разные начинки, чтобы испытать наслаждение и обменяться вкусами.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
• Куриное филе — 200 г
• Шампиньоны — 150 г
• Лук — 1 шт.
• Сыр — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Паприка — 0.5 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Кунжут — по желанию

Приготовление:

1. Лук репчатый нарежьте маленькими кубиками. Обжарьте на масле до золотистого цвета.
2. В сковороду к луку добавьте измельченные шампиньоны и куриное филе. Грибы возьмите свежие или консервированные.
3. Добавьте специи и обжаривайте все вместе 10-15 минут. Затем дайте начинке немного остыть.
4. Тесто разморозьте и  раскатайте в тонкий пласт. Разрежьте его на прямоугольники размером 5 х 7 см.
5. Каждый прямоугольник посыпьте тертым сыром. На край уложите начинку и заверните в трубочку.
6. Выложите трубочки по кругу в виде венка. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
7. Выпекайте рождественский пирог 20-25 минут при 200 градусах С.
8. Готовый пирог украсьте зеленью, половинками черри и бантиком из болгарского перца.
9. В центр пирога поставьте чашу с любимым соусом, чтобы макать в него трубочки с начинкой.

Рождественский пирог в виде рождественской звезды — видео

Испеките вместе с автором видео ароматную рождественскую выпечку.

Ингредиенты:

• Молоко — 240 г
• Дрожжи — 10 г
• Сахар — 130 г + 100 г
• Соль — 1/3 ч. л.
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 60 г + 25 г
• Мука — 570 г
• Густой джем — 250 г
• Корица — 2 ч. л.
• Орехи — 100 г