Салат из пекинской капусты — самый вкусный рецепт

Салат из пекинской капусты — это полезное блюдо, которое разнообразит повседневный рацион. Известно, что салат из свежей белокочанной капусты также нужный для здоровья человека.

Использование пекинской капусты имеет положительные преимущества. Она содержит витамины А, С, Е, К и группы В, а также минералы: калий, фосфор, магний и железо. Употребление такого салата способствует укреплению иммунитета и нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Пекинская капуста имеет нежные листья, которые сохраняют сочность и после термической обработки. Поэтому салаты с ее использованием получаются сочными, нежными и приятными на вкус.

Такая капуста сочетается с разнородными ингредиентами. Такими как: мясными продуктами, морепродуктами, овощами, орехами. Салаты легки в приготовлении и не требуют длительного времени готовки.

Вкусный салат из пекинской капусты — простой рецепт

Такой вкуснейший салат готовится быстро и его можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 250 г
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Яйца вареные — 3 шт.
• Лук красный — 0.5 шт.
• Укроп
• Сметана — 3 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу

Рецепт салата из пекинской капусты с огурцом

1. Мелко шинкуем ножом пекинскую капусту и складываем в салатницу.

2. Нарезаем свежие огурцы вдоль и потом и шинкуем пластинками. Складываем к капусте.

3. Репчатый лук нарезаем полукольцами и добавляем в салатницу к овощам.

4. Вареные яйца разрезаем пополам и отделяем белки от желтков. Белки нарезаем мелкими пластинками и кладем к овощам.

5. Готовим заправку для салата. Желтки в чашке разминаем вилкой. Добавляем сметану, соль и горчицу. Все перемешиваем. Заправка готова.

6. Укроп мелко нарезаем и кладем к нарезанным ингредиентам.

7. Приготовленную заправку кладем в салатницу и все перемешиваем. Готовый салат ставим на стол.

Рецепт салата из пекинской капусты с кукурузой

Делайте этот салат с кукурузой и пекинской капустой на каждый день.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская — 500 г
• Красный лук — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Укроп
• Кукуруза консервированная — 140 г
• Соль — по вкусу
• Растительное или оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте пекинскую капусту произвольной соломкой. Пожмите руками, чтобы рассоединить листочки и уберите в чашку.
2. Красный лук нарежьте тонкой соломкой. Сложите к капусте.
3. Сбрызните лимонным соком, добавьте соль и сахар. Перемешайте.
4. Добавьте нарезанный укроп.
5. Влейте чуть -чуть растительного или оливкового масла. Перемешайте. Готово.

Салат из пекинской капусты с курицей — видео-рецепт

Такой салат можно поставить на праздничный стол.

Потребуется:

• Филе курицы — 300 г
• Соль и специи к курице — 0.5 ч. л.
• Растительное масло — 0.5 ч. л.
• Пекинская капуста — 400 г
• Огурец свежий — 1-2 шт.
• Горошек консервированный — 1 банка
• Майонез — 2 ст. л.
• Черный молотый перец — по вкусу

Готовьте разнородные салаты с пекинской капустой и наслаждайтесь.