Салат Кролик (Заяц): рецепты салатов в виде символа Нового 2023 года

Когда салат Кролик оформлен в виде Кролика или Зайца, значит семья собирается встречать Новый 2023 год. На праздничный стол ставят приготовленные закуски и салаты по новым рецептам. Ингредиенты салата могут располагаться слоями или быть смешанными. Сделанное блюдо в полном объеме, должно угодить вкусам гостей.

салат кролик новогодний

На новогодний стол традиционно ставят не одно блюдо с салатом. Вне сомнения, 2 или 3 привлекательным образом оформленные в новогоднюю тему тарелки. Живой кролик любит есть зеленые листья салата. Значит, блюдо с листьями салата должна стоять на столе.  Бесподобно вкусный состав продуктов в салате разжигает аппетит и поднимает настроение. Поэтому подборку меню праздничного стола нужно готовить заранее. Эта статья в помощь.

Салат Кролик в виде символа Нового 2023 года

Такое блюдо в форме Кролика можно приготовить на Новый год и на Пасху.

салат кролик
https://youtu.be/QkpZXcFUMGs

Потребуется:

  • Рис — 1 стакан
  • Ветчина — 200 г + на декор
  • Кукуруза консервированная — 140-150 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Сыр — 350 г
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Зелень укропа — 1 пучок
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Маслины для декора

Приготовление

1. Ветчину нарежьте на мелкие кубики. Сложите в чашку для смешивания ингредиентов.

кубики ветчины

2. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук, свежий огурец, нарубленный свежий укроп и натертые на крупной терке вареные яйца. Добавьте 1 стакан вареного риса. Посолите и поперчите по вкусу. Осталось добавить 3 ст. л. майонеза и 150 г консервированной кукурузы. Все хорошо перемешайте.

кукуруза

3. На плоской тарелке сформируйте голову и тело кролика.

4. Сыр натрите на средней терке. Он получится пушистым и удобным для декорирования. Обложите им всю наружную поверхность Кролика. Это будет его мягкая шкурка.

форма кролика

Украшение салата в виде Кролика

5. Из сыра и ветчины вырежьте двойные ушки. Соедините их между собой зубочисткой. Выступающим концом зубочистки воткните сделанные уши в голову.

детали ушей из колбасы

6. Вокруг Кролика разложите листья петрушки, чтобы казалось, что он лежит на лугу.

украшение салата

7. Если у вас есть формочки для вырезания цветочков, то вырежьте их из ветчины и сыра, как на фото вверху. Закрепите вырезанные цветки на поверхности салата. Для украшения воткните веточки укропа.

мордочка кролика

8. Из полосок ветчины сделайте шарфик на шею. Маслины разрежьте и выложите глаза. Из ветчины — носик.

салат кролик

9. Рядом с Кроликом разложите цветы из сыра и колбасы. Чудесный кролик лежит на полянке.

Рецепт салата на Новый 2023 год в виде Кролика (Зайца)

Символ года обязательно должен быть на новогоднем столе. Сделайте его в форме головы Кролика, состоящей из вкусных слоев сочетающихся ингредиентов.

салат кролик
https://youtu.be/ij55vr6t7oQ

Потребуется:

  • Куриные бедра с голенью вареные — 3 шт.
  • Картофель вареный — 3 шт.
  • Шампиньоны тушеные с луком- 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Сыр Пармезан — 200 г
  • Майонез, соль — по вкусу
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Черные оливки — для украшения

Приготовление

1. Салат Кролик начните формировать со слоя картошки. На продолговатой плоской тарелке выложите форму головы Кролика из натертой на крупной терке картошки. Слой покройте сеточкой из майонеза.

2. Второй слой выложите из нарезанного мелко куриного мяса. Также покройте сеточкой из майонеза.

слой картошки и мяса

3. Третий слой будет из тушеных до готовности шампиньонов с луком. Выложенные грибы покройте с помощью ложки 2 ст. ложками сметаны.

слой грибов под майонезом

4. Четвертым слоем выложите натертую вареную морковь. Нанесите на морковь сеточку из майонеза.

5. Пятым слоем создайте из натертых вареных яиц вместе с желтком. Часть белка оставьте для украшения ушей. Нанесенную сеточку из майонеза размажьте по всей поверхности, а также по бокам всех слоев головы и ушей.

слой яиц

6. Следующим шагом нужно аккуратно обсыпать мелким и пушистым сыром Пармезан.

7. На уши нанесите майонез и рассыпьте сверху натертый на мелкой терке яичный белок.

слой сыра

8. Нарежьте черные оливки так, чтобы выложить из них глаза, брови, носик и усики. Полосками из оливок выложите линии, обозначающие ушные углубления. Весь контур салата обозначьте по краям половинками кружков из черных оливок. Сразу форма салата стала отчетливо выделяться на тарелке.

салат кролик с ушами

9. Усы сделайте из полосок зеленого лека. Ротик вырежьте из красного помидора. Зелеными веточками петрушки освежите готовый салат.

Салат Кролик с пекинской капустой

Приготовьте беспроигрышный вариант новогоднего салата из пекинской капусты. Готовится просто и выглядит празднично.

салат кролик из капусты
https://youtu.be/XQHjHBRV7_k

Потребуется:

  • Капуста пекинская —  350 г
  • Мясо вареное (свинина или говядина) — 250 г
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
  • Маслины, зелень — для украшения
  • Соль — по вкусу

Приготовление

1. Мясо нарежьте маленьким кусочками. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. Выложите на тарелку в виде фигуры, как на фото внизу. Это будет первый слой салата.

слой мяса

2. Вторым слоем покройте мясо из измельченного желтка с сеткой из майонеза.

слой желтка

3. Третий слой создайте из натертого сыра с сеткой из майонеза.

слой белка

4. Четвертым слоем распределите натертый белок с сеткой из майонеза.

слой капусты

5. Мелко нарежьте пекинскую капусту и сложите ее на белок пятым слоем. Имитация пушистой шкурки Кролика получилась.

мордочка кролика

6. Последним шагом сделайте уши из пекинской капусты, глазки и носик из маслин. Осталось разложить вокруг салата нарезанную зелень, чтобы создать видимость животного на полянке.

Салат в виде Кролика с курицей

Соберите ингредиенты в одной емкости и сделайте смешанный салат Кролик. Главное — оформить блюдо интересно и привлекательно.

салат кролик на блюде
https://youtu.be/IipUZ4NPN3g

Потребуется:

  • Куриное филе — 400 г
  • Картофель крупный — 2 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Твердый сыр — 100 г
  • Консервированные (или соленые) огурцы — 3 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Майонез — 150 г
  • Пекинская капуста, маслины, морковь — для украшения

Приготовление

1. Картофель отварите в мундире, очистите и мелко нарежьте.

2. Куриную грудку отварите до готовности и также мелко порежьте.

3. Твердый сыр натрите на мелкой терке.

4. Огурцы маринованные и очищенный репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.

5. Яйца отварите и очистите. Возьмите 2 яйца и мелко порубите. Другие 2 яйца разделите на белки и желтки. Белки понадобятся для украшения. Желтки измельчите и потом используйте в сам салат с другими ингредиентами. Белки натрите на терке.

ингредиенты салата

6. Все измельченные ингредиенты выложите в чашку, кроме сыра. Добавьте майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте салат. При помощи ложки и лопатки сформируйте на тарелке туловище Кролика.

7. Посыпьте фигуру тертым сыром и натертыми белками яиц.

голова кролика в салате

8. Из листьев пекинской капусты сделайте уши и усы. С помощью маслин обозначьте глаза и носик.

салат кролика на стол

9. Осталось разложить вокруг листья зеленого салата и кружки моркови для контраста. Чудесный салат готов для подачи на праздничный стол.

Видео рецепт слоеного салата на Новый 2023 год

Чтобы салат Кролик визуально выглядел в предназначенную тему дня, украсьте его фигуркой в виде Зайца из съедобных продуктов.

Все салаты оригинальные и сытные. К их приготовлению можно привлечь и детей. Для них это будет как поделка своими руками.

Комментариев к статье: 4

  • 2022-11-05 в 2:36 пп
    ссылка

    Не думала пока над тем, что бы такого вкусного и интересного приготовить к новогоднему столу. Салат в виде кролика — это как раз то, что нужно для встречи 2023 года, поэтому вашу статью взяла в закладки и непременно выберу один или даже два хороших рецепта. Спасибо!

    Ответ
    • 2022-11-05 в 6:32 пп
      ссылка

      Благодарю, что статья понравилась. Наступит время и салаты будут востребованы для новогоднего стола. Все-таки придет год Кролика.

      Ответ
  • 2022-11-21 в 12:07 пп
    ссылка

    Оформление салата кролик с курицей мне очень понравилось, необычно и свежо смотрится внешняя форма креативно реализована, а мордочка выполнена один в один. Взял себе на заметку, думаю буду готовить к новому году такой простой рецепт!

    Ирина ставлю вам большой плюсик!

    Спасибо за идею!

    Ответ
    • 2022-11-22 в 8:54 дп
      ссылка

      Приятно слышать, что оформление салата в виде Кролика вам понравилось.

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *