Салат на праздничный стол | Рецепты салатов простые и вкусные

Салат — это закусочное блюдо. Которое люди делают из сырых или отварных овощей и даже фруктов. Салат на праздничный стол, вне сомнения, должен быть очаровательно украшен. Даже специальный салат с тунцом можно удивительно украсить. А любимую Мимозу круглый год подают для гостей. И каждый раз своеобразно украшают поверхность.

Главным составляющим элементом в салатах действует заправка. Этим жидким компонентом может быть майонез, растительное масло, уксус, лимонный сок или сметана. Вкусы ингредиентов с помощью заправки приобретают другой, несходный вкус. Так ценность блюда обогащается.

Важно знать салаты, которые понравятся гостям. А для этого, на праздничный стол надо составить 3-4 салата с многообразным составом.  Пусть они будут маленького размера, но различными по составу.

Очень вкусный салат на праздничный стол

Посмотрите рецепт потрясающе вкусного салата на любой праздник. В приведенном для просмотра рецепте важно внутреннее сочетание ингредиентов. А украсить поверхность блюда вы можете сами, в соответствии с темой наступающего праздника. Примеров есть много.

Потребуется:

• Свежий огурец — 2-3 шт.
• Ветчина — 350 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Чернослив — 200 г
• Сыр — 300 г
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Форма с размерами 30 х 22 см

Рецепт очень вкусного салата

1. Первым делом нарежьте мелко лук, чтобы замариновать в миске. Добавьте к сложенному луку в миску 1 ч. л сахара, 1 ч. л. соли и 2/3 ст. л. ст. л. столового уксуса. Перемешайте и залейте кипятком на 10-15 минут.

2. Свежий огурец нарежьте тонкой соломкой и разложите в форму первым слоем. Солить или не солить слой огурцов решайте сами.

3. Сверху огурцов нанесите сеточку из майонеза. Потом разровняйте его с помощью кисточки или ложки.

4. Ветчину для салата нарежьте тонкой соломкой, чтобы разложить вторым слоем.

5. Сверху слоя ветчины нанесите майонез.

6. Третьим слое выложите маринованный лук, отсоединив его от жидкости. На лук можете нанести совсем немного майонеза или совсем не наносить.

7. Четвертым слоем рассыпьте натертые на крупной терке вареные яйца. Потом слой посолите и поперчите по вкусу. Нанесите следом сеточку из майонеза.

8. Пятым слоем распределите кусочки мягкого чернослива. Предварительно чернослив промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте на небольшие кусочки.

9. Слой чернослива покройте майонезом.

10. Шестым слоем натрите на мелкой терке сыр. Сыр лучше брать сливочный или сметанный, то есть более мягкий.

11. Готовый салат можно подавать сразу или накрыть пищевой пленкой и убрать на 1 час в холодильник на 1 час. Тогда слои пропитаются и будут еще вкуснее.

12. Из прямоугольной формы удобно разделять салат на порции и подавать в отдельной тарелке.

Простой и вкусный рецепт салата на праздничный стол

Аппетитный с яркими вкусами салат со шпротами. Блюдо украсит любой праздничный стол. Состав закуски получается нежной и воздушной. Рыбные салаты гости любят.

Необходимо:

• Картофель вареный — 2 шт.
• Соленые огурцы — 3 шт.
• Шпроты — 1 банка
• Морковь вареная большая — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Плавленые сырки — 2 шт.
• Соль, майонез — по вкусу
• Зелень — для украшения
• Форма диаметром 18 см

Как приготовить салат с рыбными консервами на праздничный стол

1. На плоскую тарелку установите металлическую форму. Первым слоем выложите натертую картошку. Разровняйте и чуть прижмите. Нанесите сеточку из майонеза.

2. Вторым слоем разложите натертую на крупной терке морковь с сеточкой из майонеза.

3. На слой моркови разложите нарезанный мелко репчатый лук.

Если лук не горький, то мариновать и обдавать кипятком его не нужно.

4. Четвертым слоем покройте размятые вилочкой на кусочки шпроты без майонеза. Масло из банки брать не нужно.

5. Пятым слоем рассыпьте натертые вареные яйца с сеточкой из майонеза.

6. Шестым слоем распределите нарезанные мелкими кубиками соленые огурчики с майонезом.

7. Затем прямо в форму натрите плавленые сырки. Разровняйте поверхность.

Поставьте сформированный салат на 2 часа в холодильник, чтобы пропитались все слои.

8. Осталось украсить блюдо нарезанным зеленым луком и двумя целыми рыбками в виде шпрот. Осторожно снимите форму.

Новый рецепт салата на Новый год

На праздничном столе должны стоять разные салаты. Предлагаю сделать мясной салат в необычном исполнении.

Необходимо:

• Говяжий язык вареный — 1/4 часть
• Свежие огурцы — 175 г
• Яйца вареные — 2 шт.
• Кукуруза консервированная — 1/4 часть банки
• Чечил (сыр косичкой копченый)
• Чипсы соломка (или картофель пай) — 30 г
• Майонез (или сметана) — 3 ст. л.
• Зеленый лук
• Соль, черный молотый перец — по вкусу
• Салатные листья (можно не делать)
• Бальзамический крем соус — по вкусу

Как приготовить новый салат на Новый год

1. Говяжий язык нарежьте сначала на пластины, а потом соломкой. Сложите в салатник.

2. Свежий огурец и вареные яйца нарежьте тонкими полосками. Положите в салатник к мясу.

3. Зеленый лук нарежьте мелко и добавьте в салатник.

4. Добавьте из пакетика немного чипсы соломкой. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез. Все слегка перемешайте.

5. Блюдо для подачи выложите листьями салата. Горкой выложите перемешанные ингредиенты. Косичку сыра Чечил разберите на волокна и разложите их воздушно вокруг салата.

6. Затем сверху рассыпьте консервированную кукурузу. На кукурузу положите немного чипсы соломкой.

7. Украшенный салат полейте сверху бальзамическим кремом соусом по вкусу. Готовый салат ставьте на стол. Он необычный, поэтому гости, непременно, обратят на него внимание.

Недорогой и вкусный салат на праздничный стол

Если вы хотите приготовить недорогой салат, то воспользуйтесь этим рецептом. В нем присутствуют крабовые палочки, которые в сочетании с другими ингредиентами делают его очень вкусным.

Потребуется:

• Крабовые палочки — 240 г
• Яблоко — 1 шт.
• Твердый сыр — 100 г
• Яйца вареные — 4 шт.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Майонез — по вкусу

Как приготовить слоеный салат с крабовыми палочками

1. Установите кольцо для сборки салата в тарелку. Внутреннюю поверхность кольца застелите пленкой для запекания и смажьте немного растительным маслом. Так закуска легче освободится от формы.

2. Первым слоем выложите натертый белок с майонезом.

3. Второй слой — из натертого сыра на мелкой терке с сеточкой майонеза.

4. Третий слой из натертых на крупной терке крабовых палочек. Часть палочек оставьте для украшения поверхности салата.

5. Четвертым слоем — натертые яблоки с майонезом.

Чтобы яблоки потом не потемнели, натрите и перемешайте их с 1 ст. л. лимонного сока.

6. Украсьте салат по краю окружности полоской из натертых крабовых палочек и листьями петрушки. А можете и по-другому так, как вам нравится. Осторожно снимите кольцо и пленку.

Салат на Новый год с креветками

Блюдо готовится недолго и станет украшением праздничного стола.

Потребуется:

• Креветки
• Свежий огурец — 1 шт.
• Картофель — 4 шт.
• Яйца вареные — 1 шт.
• Сыр — 120 г
• Зелень

Салат с креветками на праздничный стол

1. Отварите в подсоленной воде замороженные креветки. Достаточно будет 1-3 минут. Хотя все это зависит от размера. Затем достаньте креветки из воды и остудите.

2. Подготовьте для салата другие ингредиенты. Нарежьте мелкими кубиками картофель, свежий огурец, сыр и яйца.

3. Сложите ингредиенты в блюдо. Добавьте нарезанную зелень и посолите. Затем добавьте майонез и все перемешайте.

4. Украсьте салат листочком зелени и подавайте на стол.

5. А можно подать салат на праздничный стол порционно. К примеру, в каждую тарелочку ставьте небольшое кольцо и заполняйте салатом. Рядом разложите добавочно еще креветки.

Необычный салат на праздничный стол

Обязательно приготовьте и такой очень вкусный салат. Гости будут спрашивать рецепт этого салата.

Потребуется:

• Куриное филе вареное — 300 г
• Чернослив — 200 г
• Грецкие орехи — 200 г
• Яйца вареные — 3-4 шт. (белок)
• Лук репчатый — 2 шт.
• Шампиньоны консервированные — 2 банки
• Свежий огурец — 2 шт.
• Майонез

Рецепт необычного праздничного салата

1. Самый сложный этап в приготовлении блюда. это как измельчить орехи. Оставьте несколько целых орехов для украшения. Остальные орехи промойте в воде и подсушите на сковороде. Потом уложите в прозрачный пакет и измельчите с помощью скалки. Можно даже и постукать скалкой по пакету сверху. Орехи должны измельчиться в мелкую крошку.

2. Мягкий чернослив нарежьте мелкими частями (кубиками) и уложите в блюдо в качестве первого слоя салата. Покройте сеточкой из майонеза.

2. Куриные бедрышки отварите в подсоленной воде и разделайте на филе. Готовое куриное филе мелко нарежьте  и разложите вторым слоем с сеточкой из майонеза.

3. На сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте консервированные грибочки. Продолжайте жарить пока не испарится жидкость. Грибочки должны слегка подрумяниться. Остывшими разложите их вместе с луком третьим слоем на куриное филе.

4. Сразу на слой грибов распределите натертый на мелкой терке белок с сеточкой из майонеза.

5. На слой белка рассыпьте измельченные орехи с сеточкой из майонеза.

6. Для последнего слоя натрите на терке свежий огурец. Слегка отожмите сок и разложите верхним слоем. На слой огурцов нанесите майонез крупной сеткой. В центр ромбиков уложите орехи. В итоге салат с необычными ингредиентами смотрится нарядно и эффектно.

Видео о том, как сделать красивый новогодний салат

Посмотрите новый салат на праздничный стол, который удивит всех гостей. Салат слоеный в сырной оболочке. Поверхность из сыра прекрасно держит форму.

Потребуется:

• Красная рыба с/с — 200 г
• Сыр — 250 г
• Яйца вареные — 5 шт.
• Грецкие орехи — 60 г
• Желатин — 15 г
• Укроп — 1 пучок
• Вода — 75 мл
• Греческий йогурт в сырную массу — 4 ст. л.
• Греческий йогурт в прослойку — 3-4 ст. л.

Выбирайте и готовьте праздничные салаты. Они вкусные, по-своему оригинальные и красиво оформленные.