Вкусный салат с курицей и кукурузой — 11 пошаговых рецептов
Салат с курицей и кукурузой достойное блюдо на праздничный или новогодний стол. Среди чудесных салатов на столе и такой салат без внимания не останется. Потому что благодаря ингредиентам, входящим в его состав, он принесет питательную пользу организму.

Куриное филе — это источник белка, полезный для мышц и иммунной системы. Еще куриное мясо содержит железо и минералы, которые улучшают кровоснабжение. Кукуруза богата клетчаткой и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Она еще содержит витамин А, нужные минералы, необходимые для суставов.
Другие ингредиенты в виде овощей дополняют вкусовые качества салата и также полезны для организма. Майонез или сметана для заправки содержат нужные жиры, которые полезны для работы мозга и нервной системы.
Содержание
- Салат «Снежок» с курицей и кукурузой
- Рецепт салата с копченой курицей и кукурузой и корейской морковью
- Смешанный салат с курицей и кукурузой
- Рецепт салата с ананасом и курицей и сыром и яйцом и кукурузой
- Салат из курицы с кукурузой и сухариками
- Ананасовый салат с курицей и кукурузой
- Рецепт салата с курицей и кукурузой без майонеза
- Салат с курицей и кукурузой и огурцом свежим — видео-рецепт
Салат «Снежок» с курицей и кукурузой
Таким салатом гостям нравится закусить. В нем нет резких вкусов и сложных ингредиентов, потому что он нежный как первый снег. Для новогоднего стола, как находка.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 шт.
- Кукуруза консервированная — 0.5-1,0 банки
- Сыр твердый — 150 г
- Огурец свежий — 1 шт. (если маленькие — 2-3 шт.)
- Яйца вареные — 6 шт.
- Майонез — 200 г
Рецепт салата с куриной грудкой и кукурузой
1. Куриную грудку можно отварить в подсоленной воде. Или сбрызнуть маслом и завернуть в пекарскую бумагу. Запекать при 200 градусах 30 минут. Затем охладите и нарежьте мелким кубиком.
2. На плоском блюде установите кольцо и начинайте формировать салат. Первым слоем уложите нарезанную куриную грудку. Покройте сеточкой майонеза и разровняйте ложкой или кисточкой.
3. Вторым слоем выложите 0.5 банки консервированной кукурузы. Разровняйте, покройте сеточкой из майонеза. Ложкой распределите майонез и слегка уплотните ингредиенты.
4. Третьим слоем уложите натертый на мелкой терке сыр. Ложкой размажьте майонез и чуть уплотните.
5. Четвертым слоем сделайте нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы. Также покройте майонезом и разровняйте.
6. Пятым слоем сделайте натертые желтки. Нанесите на них сеточку из майонеза и распределите его ложкой.
7. Шестым слоем и последним будут натертые на средней терке белоснежные белки изображающие снежок.
8. Снимите осторожно кольцо и украсьте салат веточками петрушки и половинками оливок.
Рецепт салата с копченой курицей и кукурузой и корейской морковью
Обратите внимание на этот рецепт для новогоднего стола — это вкусный салат с копченой курицей.
Ингредиенты:
- Копченая курица — 200 г
- Морковь по-корейски — 150 г
- Яйца вареные — 4 шт.
- Майонез — 150 г
- Твердый сыр — 50 г
- Консервированная кукуруза — 200 г
Приготовление:
- Копченую курицу нарежьте маленькими кубиками.
- Морковь по-корейски в готовом виде длинная. Выложите ее на доску и нарежьте на небольшие части.
- Вареные яйца натрите на крупной терке.
- Начинайте собирать салат. На плоское блюдо поставьте кольцо. Первым слоем кубики копченой курицы. Покройте слоем майонеза.
- Вторым слоем — нарезанную корейскую морковь. Сверху майонез.
- Третьим слоем — натертый сыр и слой майонеза.
- Четвертым слоем — натертые яйца. Сверху слой майонеза.
- Пятым слоем — консервированную кукурузу.
- Осторожно снимите кольцо с готового салата. Украсьте листочками зелени или по своему желанию.
Смешанный салат с курицей и кукурузой
Если в салате есть курица и кукуруза, то закуска получится вкусной. Эти продукты идеально сочетаются между собой. Вкусовые качества восхитительные. Даже и без кукурузы, салат с курицей — это всегда вкусно.
Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная — 300 г
- Сыр твердый — 170 г
- Кукуруза консервированная — 120 г
- Яйцо вареное — 3 шт.
- Майонез — 120 г
Приготовление:
- Курицу нарежьте на небольшие квадратики.
- Сыр нарежьте ножом на мелкие кусочки.
- Яйца вареные также нарежьте ножом на средние кубики.
- Все ингредиенты сложите в миску. Добавьте консервированную кукурузу. Добавьте майонез. При желании посолите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Уложите готовый салат в салатницу и украсьте по желанию.
Рецепт салата с ананасом и курицей и сыром и яйцом и кукурузой
Это салат не новый, но его любят дети и просят готовить и сегодня. Потому что он сочный, приятный и сытный. Способ приготовления — смешанный.
Ингредиенты:
- Куриное филе отварное — 500 г
- Яйца вареные — 6 шт.
- Кукуруза сладкая консервированная — 300 г
- Ананасы консервированные — 400 г
- Сыр твердый соленый — 180 г
- Зеленый лук, соль — по вкусу
- Майонез — 200 г
Приготовление:
- Вареную курицу разберите на волокна или нарежьте небольшими кубиками. Сделайте так как вам нравится. Сложите в чашку.
- Добавьте в чашку консервированную кукурузу.
- Следом сложите натертый на крупной терке сыр.
- Отварные яйца нарежьте небольшим кубиком. Добавьте в чашку.
- Ко всем ингредиентам в чашку выложите майонез. Можете посолить по вкусу. Перемешайте и салат готов.
- Переложите в блюдо для подачи и украсьте нарезанным зеленым луком.
Салат из курицы с кукурузой и сухариками
Приятный салат с хрустящими сухариками.

Ингредиенты:
- Куриное филе отваренное — 250 г
- Сыр твердый — 80 г
- Яйцо вареное — 3 шт.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 маленькая баночка
- Сухарики — 1 пачка
- Соль, перец, укроп, майонез — по вкусу
Приготовление:
- Свежий огурец и яйцо нарезать мелкими кубиками. Сложить в чашку.
- Добавить натертый на крупной терке сыр и нарезанный мелко укроп.
- Следом выложить нарезанное кубиками отварное куриное филе.
- Осталось сложить консервированную кукурузу, майонез, по вкусу добавить соль, перец (или не добавлять) и все перемешать.
- Готовый салат выложить в красивое блюдо для подачи и разложить сверху сухарики.
- Для украшения слегка рассыпать нарезанный укроп и яркие зерна кукурузы.
Ананасовый салат с курицей и кукурузой
Блюдо делается быстро, буквально за 5 минут. Такой салат нравится тем, кто любит сладко-соленые сочетания в еде. Ингредиентов самое малое количество.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Ананасы консервированные — 1 банка (580 г)
- Сыр — 120 г
- Кукуруза консервированная — 1 маленькая банка
- Майонез — 100 г
- Приправа для курицы — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе вымыть и обсушить бумажной салфеткой.
- Затем обсыпать немного солью с приправой карри со всех сторон и втереть руками. Потом обжарить в сковороде с растительным маслом на сильном огне 3 минуты с каждой стороны. После этого налить в сковороду 0.5 стакана кипятка, закрыть крышкой, огонь убавить и тушить 15-20 минут.
- Остывшее филе нарезать небольшими кубиками.
- Ананасы достать из банки и нарезать кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Пора собрать салат. В миску сложить: ананасы, курицу, сыр, кукурузу, выдавленные зубчики чеснока. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать с майонезом.
- Готовый салат выложить в оригинальную салатницу и подать на стол.
Рецепт салата с курицей и кукурузой без майонеза
Салат получается вкусным, сытным и свежим. Его можно подать как гарнир, закуску или легкий ужин.
Ингредиенты:
- Куриное филе вареное ( или копченое) — 300 г
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Вареный картофель — 2-3 шт.
- Морковь вареная — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Оливки — — 10-12 шт.
- Твердый сыр — 70 г
- Соль, перец — по вкусу
Для заправки:
- Растительное масло — 2-3 ст. л.
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Горчица острая — 1 ч. л.
Приготовление:
- Картофель, морковь, свежий огурец и курицу порезать небольшим кубиком. Сложить в салатницу.
- Добавить нарезанные мелко оливки и консервированную кукурузу. Посолить по вкусу и немного перемешать.
- Приготовьте заправку. В чашке смешайте растительное масло, горчицу и сок лимона.
- Заправку вылейте в приготовленные ингредиенты и перемешайте.
- Украсьте нарезанным укропом и кольцами порея. Салат с курицей и кукурузой без майонеза готов.
Салат с курицей и кукурузой и огурцом свежим — видео-рецепт
Обязательно включите этот салат в новогоднее меню.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Яйца — 3 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Майонез — 100 г
- Соль — по вкусу
- Листья салата, зелень — для украшения
Ингредиенты для салата доступны всегда, поэтому блюдо в разных вариациях достойно стоять на праздничном столе.