ЗАКУСКИ

Закуски на Новый год — простой и вкусный рецепт

Закуски на Новый год в лаваше — это постой и вкусный способ разнообразить праздничный стол. Среди разнородных новогодних закусок на столе и такая закуска не останется без внимания.

🔥 Лучшее в телеграм: Закуски на Новый год — простой и вкусный... Посмотреть!
закуска на Новый год в лаваше

Лаваш — это универсальный продукт, который сочетается, как никогда, с приятными ингредиентами.

Закуски на Новый год в лаваше на праздничный стол

В рецепте используются доступные продукты. Главное, при этом, загадочное оформление закусок, которые пока не попробуешь — вкуса не узнаешь.

продукты

Ингредиенты:

  • Лаваш — 3 листа
  • Фарш ассорти или свиной — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Перец болгарский красный — 1 шт.
  • Фасоль консервированная — 100 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу
  • Зелень петрушки
  • Любимый соус

Как приготовить новогоднюю закуску в лаваше

1. На разогретое масло в сковороде добавьте фарш и обжарьте его до румяности, помешивая и разделяя лопаткой.

2. Добавьте в четверть нарезанный репчатый лук. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и обжаривайте вместе еще 8 минут. Лук должен стать прозрачным. Плиту выключите.

фарш с луком в сковороде

3. К приготовленному фаршу выложите нарезанный соломкой красный болгарский перец и консервированную фасоль. Перемешайте. Начинка готова.

Начинка для закуски в сковороде

4. На развернутый лаваш поставьте перевернутую чашку и нарежьте круглые лепешки меньшего размера. Из одного лаваша диаметром 28 см должно получиться 7 круглых меньшего размера. В итоге из 3 лавашей получилось 21 формочка для закуски.

нарезка лаваша

5. Возьмите одну формочку в руку и наполните начинкой. Согните и уложите на противень круглой формы, застеленный пекарской бумагой. Зажмите сформированную закуску между двумя тяжелыми стопками. Заполните начинкой следующую круглую форму и снова положите и зажмите стопками, как на фото ниже.

формирование закуски на новый год

6. Форму для выпекания возьмите круглую, большую. В ней вы и поставите закуски на новогодний стол.

закуски на новый год в форме для выпечки

7. Так по кругу и уложите все сформированные закуски с начинкой.

закуски на новый год

8. Сверху рассыпьте натертый сыр на средней терке.

сыр на закусках сверху

9. Поставьте форму с закусками в духовку на 15 минут и выпекайте при 180 градусах.

закуски на новый год с соусом

10. Подавать с зеленью в томатном соусе, поставленном в центр сформированной закуски.

11. Простая в приготовлении и вкусная закуска из фарша в лаваше понравится всем. Готовьте и пробуйте !

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *