Пицца на сковороде. Быстрый рецепт пиццы в домашних условиях

Часто наступает момент, когда хочется приготовить быструю еду. Взгляд сразу падает на сковороду. На память приходят недавно поджаренные пирожки с яблоками. Но, хочется другой еды. Такой, чтобы и поесть досыта и чай попить. Известная всем пицца, приготовленная на сковороде, удовлетворит желание вкусно поесть.

пицца на сковороде

В этой статье нет акцента на приготовление классической пиццы из пшеничной муки. Просто рассмотрим все возможные способы использования разных продуктов, которые есть на кухне. Это будут овощи вместе с мукой. А для начинки откроем холодильник и возьмем сосиски или колбасу. Достанем соус, майонез. сметану.

Наша цель сделать быстрый завтрак или утолить нахлынувший голод в вечернее время. Поэтому будем использовать жар сковороды, чтобы приготовить по-быстрому несколько вариантов народной пиццы.

Форма выпечки будет обычной, то есть в виде круга. Но вариант мини-пиццы разной другой формы не исключается.

Пицца на сковороде за 5 минут — быстрый рецепт пиццы

По этому рецепту можно приготовить быструю пиццу на завтрак. Радует то, что духовка не потребуется.

пицца на сковороде
https://youtu.be/LEJ3hRp3l64

Потребуется для теста:

  • Сметана — 4 ст. л.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 9 ст. л.

Для начинки:

  • Помидор — 1 шт.
  • Сосиски — 2 шт.
  • Соленый огурец — 1 шт.
  • Твердый сыр — 80 г
  • Зелень
  • Томатная паста (или кетчуп) — 1-2 ст. л.

Рецепт быстрой пиццы на сковороде

1. Для приготовления теста разбейте в глубокую миску 2 яйца. Добавьте 4 ст. л. сметаны и 4 ст. л. майонеза. Еще положите 9 ст. л. просеянной муки. Все перемешайте ложкой или миксером до однородного состояния.

яйца и сметана

2. Приготовьте для начинки натертый сыр, нарезанные кольцами помидоры, сосиски и соленые огурчики.

продукты

3. На раскаленную сковороду с маслом выложите все приготовленное тесто. Разровняйте его по всей сковороде.

тесто

4. Смажьте тесто на сковороде томатной пастой (или кетчупом).

5. Потом выложите кружочки из сосисок. На сосиски разложите пластинки помидоров. На помидоры расположите огурчики.

продукты на тесте

6. Последним этапом рассыпьте натертый сыр. Закройте крышкой и готовьте на небольшом огне 5 минут.

сыр на пицце

6. На готовую пиццу рассыпьте зелень и положите ее на блюдо. Разрежьте на кусочки и разложите по тарелочкам.

Рецепт пиццы на сковороде с тестом на кефире

Быстрая пицца с тестом на кефире имеет свою востребованную актуальность.

пицца на кефире
https://youtu.be/Ug1ZwGnLLy4

Потребуется для теста:

  • Мука — 9 ст. л.
  • Кефир — 8 ст. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — 1/3 ч л.

Для начинки:

  • Помидоры — 1 шт.
  • Колбаса — 100 г
  • Твердый сыр — 50 г

Быстрая пицца на сковороде на кефире

1. Сначала подготовьте все продукты для начинки. Колбасу нарежьте на кружочки, а потом на длинные брусочки.

2. Твердый сыр натрите на крупной терке.

3. Помидор сначала разрежьте пополам, а потом каждую половинку на пластинки.

начинка на пицце

4. Приготовьте тесто. В миску разбейте 2 яйца. Посолите. Взбейте миксером до легкой пены. Налейте 8 ст. л. кефира и снова взбейте миксером. Потом добавьте 9 ст. л. муки и перемешайте все ингредиенты миксером. У вас должно получиться тесто по густоте похожее на сметану.

сыр на пицце

5. Сковороду поставьте на медленный огонь. Вылейте подготовленное тесто. Разровняйте его по сковороде лопаткой. Разложите по тесту нарезанную колбасу, помидоры и натертый сыр.

6. Закройте сковороду крышкой, огонь немного увеличьте и выпекайте ее в течение 10 минут.

пицца на сковороде

7. Когда тесто пропечется, тогда пицца будет готовой. Экспресс выпечка с начинкой готова для употребления.

Пицца в домашних условиях на сковороде без майонеза

Посмотрите рецепт с необычным тестом. В нем присутствует натертая картошка. Попробуйте приготовить и этот рецепт.

кусок пиццы
https://youtu.be/i9sLQcIijIE

Потребуется для теста:

  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Картофель — 2 шт. (средние)
  • Соль — щепотка

Для начинки:

  • Томатный соус — 1.5 ст. л.
  • Грибы маринованные — 10 шт.
  • Колбаса — 50 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Растительное масло

 Рецепт пиццы на сковороде без майонеза

1. Для приготовления теста смешайте 2 яйца с 2 ст. л. сметаны и с 2 ст. л. муки. Смесь должна быть однородной без комочков.

2. Очистите картофель. Натрите его на крупной терке. Добавьте натертый картофель в мучную смесь. Посолите. Хорошо перемешайте. Тесто для пиццы готово.

грибы

3. Поставьте сковороду на огонь ниже среднего и налейте немного растительного масла. Вылейте приготовленное тесто и равномерно распределите его по дну сковороды. Закройте крышкой и выпекайте 5-6 минут.

4. Затем переверните лепешку на другую сторону и убавьте огонь до минимума. Начинайте раскладывать подготовленные продукты.

сыр

5. Сначала смажьте поверхность выпечки томатным соусом. Затем разложите маринованные грибы, кусочки колбасы и натертый сыр сверху. Закройте крышкой и выпекайте еще 5-6 минут.

испеченная пицца на сковороде

6. Затем выключите огонь и оставьте пиццу под крышкой еще на 5 минут, чтобы полностью приготовился картофель.

Кушайте с удовольствием !

Как приготовить пиццу на майонезе со сметаной в сковороде

Без духовки также можно приготовить отличную пиццу.

пицца ассорти

Потребуется:

  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 8 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Сода (или разрыхлитель) — 1/3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Для начинки: лук, колбаса, болгарский перец, помидор, сыр

Быстрая пицца на сковороде на майонезе со сметаной

1. Для теста смешайте яйца со сметаной и майонезом.

2. В просеянную муку добавьте соду и перемешайте ее с мукой.

3. Соедините муку с приготовленной яичной массой. Хорошо перемешайте до однородности. При желании моете посолить..

4. Готовое тесто выложите на смазанную маслом сковороду. Сделайте небольшой огнь. Тесто разровняйте.

пицца под крышкой

5. Начинайте формировать начинку. Если есть желание смажьте поверхность теста соусом или кетчупом. Разложите порезанные продукты. Сначала нарезанный мелко лук, колбасу, перцы, помидоры. Сверху рассыпьте натертый сыр.

6. Закройте сформированную пиццу крышкой и готовьте 15 минут. Потом отключите огонь и дайте пицце отдохнуть.

пицца на сковороде

7. Нарезайте выпечку на кусочки и кушайте с аппетитом.

Самая простая пицца на сковороде в домашних условиях

По этому рецепту у пиццы получается хрустящее тесто как в пиццерии. Приготовленную так пиццу можно выпекать и в духовке. По объему тесто делается на две пиццы. Поэтому приготовьте их с разными начинками.

пицца
https://youtu.be/Raxt5z1fkWc

Потребуется для теста на две пиццы диаметром 30 см:

  • Мука пшеничная — 400 г
  • Вода — 220 мл
  • Разрыхлитель для теста — 10 г
  • Масло подсолнечное — 30 г
  • Соль — 7 г

Для начинки:

  • Томатный соус — 50 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Прованские травы — 5 г
  • Помидоры черри — 20 г
  • Перец болгарский — 50 г
  • Колбаса — 80 г
  • Маслины — 30 г

Пицца быстрая на сковороде

1. В миску просейте муку. Добавьте разрыхлитель и соль. Перемешайте.

2. Потом налейте подсолнечное масло и воду. Перемешайте сначала ложкой, а потом рукой. Вымешивайте в миске 2 минуты. Дальше выложите тесто на стол с мукой и продолжайте вымешивать.

3. Готовое тесто разделите на две части. Раскатайте одну часть по размеру сковороды.

раскатка теста

4. Возьмите сковороду, налейте масло и распределите его кисточкой. Положите тесто в сковороду. Примерная толщина теста должна быть где-то 5 мм.

5. Намажьте на тесто томатный соус.

соус на тесте

6. На соус распределите натертый сыр. Сверху сыра уложите кружочки колбасы.

сыр и колбаса

7. На колбасу уложите полоски сладкого перца, нарезанные помидоры черри и кружочки нарезанных маслин без косточек.

начинка на пицце

8. Закройте пиццу крышкой и готовьте на небольшом огне до готовности. Готовность смотрите, приподнимая тесто за край. Снизу тесто должно заметно прожариться.

Приятно кушать !

Рецепт пиццы на сковороде на сметане

Сочная и вкусная пицца получается буквально за 10 минут. Адекватная альтернатива яичнице на завтрак.

пицца на сковороде
https://youtu.be/5MuhIBfENX0

Потребуется для теста:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 6 ст. л.
  • Сметана любой жирности — 6 ст. л.
  • Соль — щепотка

Для начинки:

  • Колбаса — 60 г
  • Твердый сыр — 80 г
  • Помидор — 0.5 шт.
  • Кетчуп — 1.5 ст. л.

Тесто для пиццы на сковороде

1. Первым этапом сделайте тесто. В миске смешайте яйцо, сметану и соль. Потом положите просеянную муку и перемешайте так, чтобы не было комочков. То есть, до однородного состояния.

тесто на сковороде

2. Выложите на сковороду с маслом приготовленное тесто. Закройте тесто дно полностью. Для этого растягивайте его лопаткой. Поставьте сковороду на огонь ниже среднего. Испеките тесто с одной стороны. Потом переверните на другую сторону. Огонь убавьте до минимального.

колбаса

3. Намажьте испеченную сторону теста кетчупом. Сверху кетчупа разложите кружочки колбасы. На колбасу положите пластинки помидора. Сверху все закройте натертым сыром.

пицца на сковороде

4. Закройте крышкой и готовьте 3 минуты. Сыр должен красиво расплавиться и украсить поверхность пиццы своим рисунком.

Как приготовить пиццу на сковороде из лаваша

Пицца получается тонкой, с хрустящей основой и сочной. Готовится она без особых хлопот и за считанные минуты.

пицца
https://youtu.be/B4LPS_0o0bM

Потребуется:

  • Тонкий лаваш — 1-2 шт.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Ветчина — 100 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Сметана (или майонез) — 1 ст. л.
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Зелень, специи — по вкусу

Пицца из лаваша на сковороде — рецепт

1. Из тонкого лаваша вырежьте два круга по диаметру сковороды.

2. В холодной сковороде начинайте собирать пиццу. Дно смазывать ничем не надо. Сначала положите один круг из лаваша. Рассыпьте на него 1/2 часть натертого сыра.

лаваш и сыр

3. На слой сыра положите второй круг из лаваша. Благодаря сыру, два круга из лаваша хорошо склеятся между собой при нагревании. На второй круг выложите кетчуп и сметану. С помощью кисточки размешайте и равномерно размажьте по кругу.

4. Потом разложите пластинки помидор. Между помидорами разложите нарезанную кубиками ветчину.

колбаса и помидоры

5. Сверху рассыпьте оставшийся натертый сыр. Закройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне 7-8 минут.

пицца на сковороде

6. Как только сыр полностью расплавится, то пицца на сковороде будет готова.

Видео о том, как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут

Автор видео подробно показывает, как вкусно испечь пиццу на кефире с тонким тестом.

Из приведенных выше рецептов становится понятно, что с помощью приготовления пиццы на сковороде можно быстро покушать. Готовится она легко. И приготовить ее может в разных вариантах любой голодный человек.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментариев к статье: 20

  • 2021-03-18 в 7:10 дп
    Permalink

    Мы готовили такую, очень вкусно, дети в восторге. Быстро и просто, без духовки и возни, раз, два, и готово, главное с начинкой можно экспериментировать.

    Ответить
    • 2021-03-19 в 5:29 дп
      Permalink

      Ваше мнение по теме статьи поддерживает готовку всех рецептов. Это будет понятно всем другим читателям, что готовить можно.

      Ответить
  • 2021-03-18 в 5:43 пп
    Permalink

    О-о-о, класс!!! Спасибо за чудесные рецепты приготовления пиццы на сковороде. Это и в самом деле будет быстро и, уверена, вкусно!

    Ответить
    • 2021-03-19 в 5:32 дп
      Permalink

      Если описание рецептов понравилось, значит, готовьте и наслаждайтесь.

      Ответить
    • 2021-04-14 в 2:07 пп
      Permalink

      Действительно, очень вкусные рецепты.

      Ответить
  • 2021-03-28 в 3:23 пп
    Permalink

    Домашняя пицца вкуснее и намного лучше покупной. Готовится совсем не сложно. У вас много новых и интересных рецептов. Тоже буду пробовать их у себя.

    Ответить
    • 2021-04-14 в 2:08 пп
      Permalink

      Тогда удачи вам, Наталья, в приготовлении пиццы.

      Ответить
  • 2021-03-29 в 11:51 дп
    Permalink

    Быстрая пицца на сковороде — это по мне. И вкусно и красиво. Радует то, что духовка не потребуется. Попробую приготовить все ваши рецепты. Благодарю автора.

    Ответить
    • 2021-03-31 в 9:40 дп
      Permalink

      Приятные слова. Старалась для читателей.

      Ответить
  • 2021-04-05 в 8:12 дп
    Permalink

    Я иногда готовлю такую на кефире. Очень нравится, что быстро. И вкусно тоже.

    Ответить
  • 2021-04-17 в 1:38 пп
    Permalink

    Мы обычно готовим пиццу в духовке, но это занимает много времени. Большое спасибо за рецепты на сковородке! Обязательно испробую в ближайшее время, сохраняю в закладки

    Ответить
    • 2021-04-22 в 3:52 пп
      Permalink

      Я поддерживаю ваше решение. Приготовьте и сравните технологию готовки и вкус готовой пиццы.

      Ответить
    • 2021-04-22 в 3:43 пп
      Permalink

      Многие привыкли выпекать ее только в духовке. Способ использования сковороды стоит попробовать.

      Ответить
  • 2021-05-01 в 10:09 пп
    Permalink

    Быстрый завтрак или ужин с такой пиццей легко сделать по вашим рецептам. Все понятно, фото здорово поясняют и дополняют шаги. Автору пять с плюсом. Благодарю.

    Ответить
    • 2021-05-02 в 9:36 дп
      Permalink

      Удачной вам готовки выбранного варианта пиццы.

      Ответить
  • 2021-08-20 в 8:43 пп
    Permalink

    Сколько много вкусных рецептов пиццы! Обожаю пиццу, правда на сковороде еще не пробовала делать. Теперь попробую по вашим рецептам приготовить.

    Ответить
    • 2021-08-21 в 6:34 дп
      Permalink

      Принимайте решение и готовьте. Несомненно, вам понравится.

      Ответить